今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐”
大雪时节了,意味着从现在开始,冬意更加浓了,天气也越来越冷。这个时候,特别适合吃热气腾腾的焖饭,暖心暖胃又美味,全家都爱吃,而且做法简单易学,厨房小白轻松驾驭。因此,我今天给大家推荐六道暖心暖胃的焖饭,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一.腊肠土豆焖饭
食材准备:
大米,腊肠,土豆,香菇,胡萝卜,青椒。
做法流程:
1.先调制一个灵魂酱汁,取碗加入三勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺花生油,适量的食盐和胡椒粉,搅拌均匀即可。
2.土豆和胡萝卜去皮,清洗干净,切丁备用,然后切好腊肠和香菇,准备好玉米粒。
3.把大米淘洗干净,然后把土豆丁,胡萝卜丁,玉米粒,香菇丁和腊肠,均匀铺上大米上。
4.再倒入适量的清水,按煲仔饭健或者煮饭键煮熟,再放入青椒,淋入调好的灵魂酱汁,搅拌均匀,焖两分钟,即可出锅开吃。
二.板栗腊肠焖饭
食材准备:
腊肠,板栗,胡萝卜,香菇,葱蒜末,大米,葱花。
做法流程:
1仙草百痛康.胡萝卜和香菇清洗干净,切丁备用,然后把板栗去壳,也准备好,切好腊肠和葱蒜末。
2.起锅烧油,油热后,倒入葱蒜末爆香,接着倒入腊肠,胡萝卜,香菇和板栗,大火翻炒一分钟。
3.加入适量的生抽,老抽,食盐,蚝油和白糖调味,继续翻炒均匀,然后盛出备用。
4.淘洗干净大米,然后把炒好的配菜,均匀铺在上面,倒入适量的清水,按煲仔饭键或者煮饭键煮熟,再搅拌均匀,撒入葱花,即可出锅开吃。
三.牛肉土豆焖饭
食材准备:
牛肉,洋葱,土豆,胡萝卜,玉米,香菇,大米。
做法流程:
1.牛肉清洗干净,切成牛肉丁,加入花生油,料酒,胡椒粉,生抽和蚝油,抓拌均匀,腌制10分钟备用。
2.泡软香菇,切好土豆丁,胡萝卜丁和洋葱丁,准备好玉米粒,分别装盘备用。
3.淘洗干净大米,然后起锅烧油,油热后,倒入牛肉哥洋葱一起翻炒,炒至牛肉变色后,放入其它全部食材一起翻炒。
4.加入一勺豆瓣酱和适量的生抽,蚝油,老仙草百痛康官方旗舰店官网抽,食盐和白糖,继续翻炒均匀,然后均匀铺在大米上。
5.再倒入适量的清水,按煲仔饭或者煮饭键,煮熟,再搅拌均匀,即可出锅开吃
四.鸡腿土豆焖饭
食材准备:
鸡腿,土豆,火腿,干香菇,玉米,豌豆,胡萝卜,大米,蒜末。
做法流程:
1.鸡腿去骨切成小块,然后清洗干净,再加入适量的料酒,生抽,老抽,蚝油和食盐,抓拌均匀,腌制10分钟备用。
2.泡软香菇,然后切好火腿,土豆和胡萝卜,准备好豌豆和玉米粒,接着起锅烧油,油热后,倒入蒜末爆香。
3.接着倒入腌制好鸡肉一起翻炒,炒至变色后,再倒入准备好的食材,一起翻炒,加入适量的生抽,老抽和蚝油调味,继续翻炒均匀。
4.然后淘好大米,把炒好的食材,均匀仙草百痛康北京医苑堂铺在大米上,加入适量的清水,按煮饭键或者煲仔饭键煮熟,搅拌均匀即可出锅开吃。
五.香芋胡萝卜焖饭
食材准备:
香芋,五花肉,香菇,胡萝卜,蒜末,葱花,大米。
做法流程:
1.五花肉清洗干净,切成薄片,装盘备用,然后把香芋,香菇,胡萝卜和蒜末都准备好。
2.起锅烧油,油热后,倒入五花肉煸炒,炒出五花肉的多余油脂,然后加入蒜末一起炒出香味,接着加入适量的白糖,生抽,蚝油,老抽继续翻炒均匀。
3.接着倒入香芋,胡萝卜和香菇一起翻炒,炒出香味,然后淘洗干净大米,把炒好的食材均匀铺上去。
4.倒入适量的清水,按煮饭键或者煲仔饭键煮熟,撒入一把葱花,搅拌均匀,即可出锅开吃。
六.排骨玉米焖饭
食材准备:
排骨,玉米,胡萝卜,豌豆,大米。
做法流程:
仙草百痛康正品旗舰店 1.准备好玉米粒,胡萝卜丁,豌豆和排骨,然后起锅烧油,油热后,倒入排骨煸炒。
2.煸至两面金黄后,加入适量的生抽,蚝油,老抽,食盐和白糖调味,继续翻炒均匀,然后加入适量的清水,焖煮15分钟。
3.淘洗干净大米,铺上玉米粒,胡萝卜丁和豌豆,然后倒入排骨和煮排骨的酱汁,加入适量的清水。
4.按煮饭键或者煲仔饭键煮熟,再搅拌均匀,即可出锅开吃。
以上推荐的六道暖心暖胃焖饭,你学会了吗?道道热气腾腾,营养美味,全家老少都爱吃,喜欢的朋友,收藏起来慢慢学吧。