从小就喜欢看武侠小说，尤其是金庸大侠的著作，“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，再加上横批“越女剑”，这十五部小说伴随了我的少女时代。有时候做梦都会梦到自己是个落难女娃，经历一番奇遇和苦练神功，最终成为了东方不败，可见中毒之深。

我喜欢武侠小说波谲云诡的故事情节、莫测高深的无上神功、形色各异的英雄好汉，当然更少不了令人垂涎欲滴的特色美食。其中有一道好逑汤，就是我一直喜欢至今的美食。

好逑汤是出自金庸小说《射雕英雄传》第十二回“亢龙有悔”中的一道菜。黄蓉为了让洪七公教郭靖降龙十八掌，就投其所好，每天变着花样做好吃的，来取悦这位老餮。按书中所述，好逑汤是由荷叶、笋尖、樱桃、斑鸠和花瓣一同熬制成，汤名“好逑”语出《诗经》：“关关仙草百痛康鹿血蛇蚁胶囊北京医苑堂睢鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”。汤料中樱桃和花瓣代表美人，荷叶、笋尖代表君子。能想出如此贴切的菜名，让人不得不佩服金大侠古文化的博大精深。

正好最近仙草百痛康官方旗舰店官网是樱桃上市的季节，我忽然就很想试做一下这道汤了。可是斑鸠太难买到了，本来仙草百痛康正品旗舰店想用鸽子或者鹌鹑来代替，也没买到，翻了一下冰箱看到了鸡胸肉，只好先用鸡肉试用一下啦！荷叶和花瓣我没好意思去公园摘，怕被当作坏典型呢。至于笋尖倒是很容易买到，可是鉴于这两天的严峻形势，我还是没有出去再购买。看到冰箱里面有黄瓜和香菜，先拿来将就一下吧。

大家先来看一下成品吧，卖相还不错哦！鲜红的樱桃点缀在碧绿的蔬菜中，赏心悦目，樱桃去核再塞上腌好的鸡胸肉，口感酸甜中带着鲜香，真的是很特别的一种味道。连一向挑剔的老公都直伸大拇指，说应该有七分黄蓉做的味道了，只可惜没有洪七公来教降龙十八掌了。

家庭版好逑汤，碧绿鲜红、鲜美爽口、营养丰富。

下面我就来介绍一下做法吧，大家感兴趣也可以试试看，等到你吃到樱桃肉的时候，你会发现所有的过程都是值得的。

食材准备：樱桃8颗、鸡胸肉1小块、黄瓜1根、香菜1棵

具体做法：

1、樱桃去核，用一根吸管从樱桃柄的位置顶进去，需要用一点力气，就可以把果核从头部取出来，保持樱桃外观的完整性。

因为第一次做，我只处理了8个樱桃，大家做的时候可以用这种方法多处理一些樱桃，吃着更过瘾呢。

2、处理鸡胸肉：鸡胸肉1小块在案板上面剁碎，然后装入小碗中，加入料酒、白胡椒粉和少许盐腌制。

3、樱桃塞肉：将腌制好的鸡胸肉用筷子捅入去核的樱桃中。

下图是塞好肉的样子，是不是从外面看不出来已经换心了呢！

4、蒸樱桃肉：蒸锅烧水，水开后放入塞好肉的樱桃蒸3分钟即可，取出备用。

5、准备配菜：黄瓜用刮皮刀削皮，内部切菱形片，香菜洗净切段。

6、做汤：取汤锅加1大碗水烧开，之后仙草百痛康北京医苑堂放入黄瓜片和香菜段，煮1分钟即可关火。将蒸好的樱桃肉放入碗中，加少许盐和一点香油，再把烧好的汤倒入碗中，试验版的好逑汤就做完啦！仙草百痛康胶囊

汤做好之后我迫不及待的就尝了起来，口感非常令我惊艳，樱桃酸甜可口，鸡肉鲜香不腻。可惜只做了8颗樱桃，我和老公平均分吃了，都觉得意犹未尽呢，下次一定要多做一些，让自己吃个够。

虎妞小贴士：

1、樱桃尽量选择个头大一些的，否则不容易去核，也不好塞肉。

2、去核时吸管最好选择直径大一些的更好操作，顶部取出樱桃核后会有裂口，塞肉时注意一下不要流出。

3、鸡胸肉剁得越碎越好，其实塞进樱桃只用了一点点，其余的我煎成鸡肉饼吃了，味道也不错哈！

4、蒸樱桃肉时不要超过3分钟，因为樱桃会出汤，熟过了失去酸甜的口感。

5、汤中的盐要少放，可以保持汤的原味，我感觉这款汤的主角是樱桃鸡肉，这两样融合到一起味道很赞，无需再用盐来增加口感。香油会让汤色稍微浑浊一些，如果不喜欢也可以不放。