松花蛋的吃法小技巧，最喜欢一种吃法，简单快手，每次上桌就抢光、中国人对于各种食材的研究和做法，在世界上也要数大拇指，往往一种食材都会做出很多种不同种类和口味的美食，比较常见的就是豆腐，有豆腐脑，豆腐干，豆腐皮，臭豆腐等等不胜枚举。每一种食物状态都将食材的美味发挥得淋漓尽致，往往让人们大饱口福。 　　本期美食要像大家推荐一种非常美味的美食，那就是松花蛋，相信大家都吃仙草百痛康正品旗舰店过。说到松花蛋其实就是皮蛋的一种，不过论起口味却是皮蛋中仙草百痛康北京医苑堂最好的，所以它的价格也比一般的皮蛋价格高一些。这取决于它的制北京医苑堂仙草百痛康作工艺和方法的不同。松花蛋剥开后的颜色呈乌黑装，看起很是喜人，手感捏起来如婴儿的脸蛋一样滑嫩无比，从里到外都黑得发亮，在饭店一盘松花蛋的价格往往也是达到了好几十块。但是由于饮食习惯的不同，松花蛋的吃法也非常的多，今天就给大家推荐松花蛋的4种做法，看看有没有你喜欢的吃法？ 　　松花蛋肠的做法 　　食材：松花蛋5个，鸡蛋3个，食盐，味精，料酒，生抽，肠衣1小段。 　　做法：1、准备一个盆，将鸡蛋打散后倒入盆中搅拌均匀，然后将松花蛋剥去蛋壳，然后用冷水冲洗洗净，再将松花蛋切成小块。 　　2、将切好的松花蛋块，倒入盆中，加入适量的食盐，生抽、料酒盐、味精，然后用打蛋器搅拌均匀，如果没有打蛋器也可以用筷子使劲搅，多搅一会就可以啦 　　3、准备好肠衣，将其里外两面都用温水冲洗干净。肠子一般都非常脏，所以在洗的时候要细致一点，多洗几遍。 　　4、肠衣洗好后，用一根线把肠衣的一头捆紧，然后再准备一个矿泉水瓶子，割去底部，留瓶嘴那一截，将瓶嘴对好肠衣的另一头，把切好的松花蛋灌进去，分段捆好。 　　5、准备好蒸锅，将灌好的蛋肠放到蒸锅上蒸，蒸的时候，将水大火烧开后蒸15分钟左右即可。冷却后取出切蛋肠，切成薄片，装入盘中即可食用。这样做出来的蛋肠，味道极好，卖相也非常好。家里有亲戚朋友来，可以露一手。 　　小贴士 　　肠子洗的时候用温水洗，可以去除肠衣上附着的油。灌的时候不能灌太满，否则切片出来不好看。一次可以多做一些，吃不完的放到冰箱中，想吃的时候非常方便。 　　举报/反馈